Ngày cuối tuần quây quần bên gia đình rồi thưởng thức các món ăn quen thuộc, thơm ngon đậm đà thì còn gì bằng phải không nào. Cooky sẽ chỉ cho các bạn một món ăn rất quen thuộc. Đó là gà hầm khoai tây. Hãy cùng trổ tài nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 500 Gr

• Khoai tây 3 Củ

• Cà chua 1 Trái

• Cà rốt 1 Củ

• Cần tây 10 Gr

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Muối 3 ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Gừng băm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

2

Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông. Cà chua, hành tây cắt múi cau. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc.

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu chiên vào trong nồi nấu nóng rồi cho gừng vào phi thơm. Sau đó, cho thịt gà vào xào rồi cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào cùng luôn. Nêm 2 muỗng cà phê muối rồi đảo đều cho thấm gia vị.

2

Xào khoảng 5 phút đến khi gà săn lại thì cho nước ngập. Cho cà chua cắt múi cau vào nấu cùng.

3

Để sôi trong 15 phút là các nguyên liệu chín. Cho cần tây cắt khúc vào, rồi tắt lửa. Múc ra tô và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)